Un proceso claro, adaptado a cada grupo.

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   Paso 1: Conocer tu operativa

   Analizamos cómo compra hoy tu grupo: locales, proveedores actuales, sistema de compras que utilizáis, familias de producto, frecuencias y puntos de fricción.

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   Paso 2: Definir catálogo, condiciones, alcance e integración

   Acordamos qué se centraliza con tus propios proveedores, qué catálogo común aplica y en qué condiciones. Analizamos vuestro sistema de compras y las posibilidades de integración, y definimos con vosotros el alcance de la conexión. Empezamos por donde más sentido tiene.

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   Paso 3: Consolidar, paletizar y entregar

   Tus proveedores entregan en una única dirección. MESAUNO recibe, agrupa y paletiza por local: producto seco, fresco y congelado, cada uno con su conservación diferenciada.

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   Paso 4: Seguimiento y mejora

   Revisamos periódicamente el funcionamiento con tu equipo y ajustamos catálogo, proveedores, condiciones y alcance.

Proceso propuesto. Plazos, niveles de servicio y alcance se fijan por escrito en el acuerdo con cada grupo.